Dans
le cadre de l'entretien de nos forêts et aussi dans
le but de préserver nos prés de l'enfrichement nous
valorisons nos exédents de bois en produisant du bois de feu.
************ Nous
faisons aussi brouter nos prés par des vaches Galloway,
vaches rustiques restant au pré toute l'année et produisant
une des meilleures viandes bovines, particulièrement
pauvre en cholestérol.
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